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Caldera con camisa de cocción de consistencia pastosa
- Material:
- SUS316
- Función:
- Mezcla, calentamiento y homogeneización
- Nombre de la marca:
- Maishidi
- Velocidad de agitación:
- 0~60r/min
- Velocidad de homogeneización:
- 0~3000r/min
- Proceso de dar un título:
- CE UL
Un hervidor de camisa es un dispositivo de calentamiento y enfriamiento ampliamente utilizado en las industrias alimentaria, farmacéutica, química y de restauración. Su estructura principal consiste en un recipiente de doble capa —compuesto por un revestimiento interior y una carcasa exterior— que crea un espacio intermedio con camisa. Este espacio permite la circulación de fluidos como vapor, aceite térmico o agua de refrigeración, lo que posibilita el calentamiento o enfriamiento uniforme de los materiales contenidos en el recipiente. Caracterizado por su construcción sencilla, su capacidad de calentamiento uniforme y su facilidad de operación, el hervidor de camisa es una opción ideal para procesos como la cocción, la concentración, la esterilización y la mezcla.
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Alta eficiencia de calentamiento: Estructura de intercambio de calor con camisa de gran superficie para un calentamiento uniforme y rápido, evitando que el material se queme o se adhiera.
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Hervidor de alta calidad: Fabricado en acero inoxidable SUS304/SUS316L, sometido a pruebas de presión para garantizar que no haya fugas ni deformaciones.
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Fácil manejo: Control totalmente automático o semiautomático, ajuste de temperatura y tiempo con un solo toque, funcionamiento automático, sin necesidad de supervisión constante.
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Control preciso de la temperatura: Equipado con un sensor de temperatura de alta precisión para la monitorización en tiempo real y el ajuste automático de la temperatura del material.
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Múltiples métodos de calefacción: Calefacción por vapor, calefacción eléctrica (aceite térmico) o calefacción a gas disponibles para satisfacer diferentes necesidades energéticas.
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Descarga por inclinación (opcional): Un volante o un mecanismo de inclinación eléctrico permiten inclinar la tetera hasta 90° para una descarga fácil y completa.
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Sistema agitador (opcional): El agitador de tipo ancla o rascador evita que se queme y mejora la uniformidad del calentamiento.
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Diseño de la capa aislante: La capa aislante opcional en la carcasa exterior reduce la pérdida de calor y ahorra energía.
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Limpieza CIP sencilla: superficie interior pulida a espejo con diseño sin ángulos muertos, fácil de limpiar y que cumple con los estándares sanitarios.
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Instalación y mantenimiento sencillos: Estructura compacta, ocupa poco espacio, montaje integrado de fábrica, listo para usar tras la conexión a los servicios públicos en el lugar de instalación.
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Múltiples sistemas de seguridad: la válvula de seguridad, el controlador de presión, la alarma de sobretemperatura y la protección contra la escasez de agua garantizan la seguridad operativa.
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Descarga inferior (opcional): Válvula de bola inferior disponible para materiales con buena fluidez, lo que permite la producción por tuberías.
| Volumen efectivo (L) | Diámetro interior (mm) | Profundidad (mm) | Superficie de intercambio de calor (m²) | Potencia de agitación (kW) (Opcional) |
|---|---|---|---|---|
| 50 | 500 | 350 | 0,4 | 0,37 |
| 100 | 600 | 450 | 0,6 | 0,55 |
| 200 | 700 | 550 | 0,9 | 0,75 |
| 300 | 800 | 650 | 1.2 | 1.1 |
| 400 | 850 | 700 | 1.4 | 1.5 |
| 500 | 900 | 750 | 1.6 | 1.5 |
| 600 | 950 | 800 | 1.8 | 2.2 |
| 800 | 1000 | 900 | 2.2 | 2.2 |
| 1000 | 1100 | 1000 | 2.6 | 3.0 |
